--- title: "Pizzakarton-Größen, Tortenkarton & Kuchenbox | Ekoroll" description: "Pizzakartons von 7 bis 16 Zoll in mm, E-Welle vs. B-Welle, Tortenkartons mit Sichtfenster, Gebäck- und Baklava-Boxen, Bedruckung und Fragen an den Lieferanten." url: https://ekoroll.com/de/blog/pizza-box-sizes-cake-bakery-boxes lang: de --- [Ratgeber](https://ekoroll.com/de/blog)7 Min. Lesezeit # Pizzakarton-Größen, Tortenkarton und Kuchenbox: Ratgeber für den Einkauf Pizzakartons von 7 bis 16 Zoll in mm, E-Welle vs. B-Welle, Tortenkartons mit Sichtfenster, Gebäck- und Baklava-Boxen, Bedruckung und Fragen an den Lieferanten. Teil des Ratgebers: [Nachhaltige Verpackung für Restaurants und Cafés: der Leitfaden](https://ekoroll.com/de/blog/eco-friendly-packaging-for-restaurants) [Mahdi Sadough](https://ekoroll.com/de/about)Gründer & CEO, Ekoroll Geprüft 6. November 2026 ![Braune und weiße Pizzakartons aus Wellpappe in verschiedenen Größen, eine dunkel bedruckte Geschenkbox und ein weißer Tortenkarton mit Sichtfenster und Griff](https://ekoroll.com/media/blog/pizza-box-sizes-cake-bakery-boxes.webp) Das Wichtigste in Kürze - Ein Pizzakarton wird nach dem Pizzadurchmesser in Zoll benannt und hat einige Millimeter Spiel: Eine 12-Zoll-Pizza (30 cm) passt in einen Karton von etwa 305 × 305 mm, eine 16-Zoll-Pizza (41 cm) in etwa 406 × 406 mm. - Die meisten Pizzakartons für Lieferung und Abholung bestehen aus E-Welle, etwa 1,6 mm dick: leicht, gut bedruckbar und wärmehaltend; B-Welle mit etwa 3 mm wird für sehr große oder schwere Pizzen und hohe Stapel gewählt. - Tortenkartons, Gebäck- und Baklava-Boxen bestehen meist aus Faltschachtelkarton statt Wellpappe, mit Sichtfenster, Griff oder Einsatz passend zum Produkt. - Bei fettigen oder sirupgetränkten Produkten zählt die Barriere im Karton, nicht nur der Karton selbst; fordern Sie die Konformitätserklärung für Lebensmittelkontakt der fertigen Box an. - Bedruckte Boxen sind in fast jeder Größe und Form möglich; Mindestmenge und Lieferzeit hängen von Format und Druck ab und werden im Angebot bestätigt. Standard-Pizzakartons gibt es in 7, 9, 10, 12, 14 und 16 Zoll, also etwa 180 × 180 mm bis 406 × 406 mm, meist 45 bis 50 mm hoch. Die meisten bestehen aus **E-Welle** in braunem Kraft oder Weiß. Tortenkartons, Kuchenboxen und Baklava-Boxen sind ein anderes Produkt: Faltschachtelkarton, oft mit Sichtfenster, Griff oder Einsatz, gebaut um das Produkt, das sie tragen. Dieser Ratgeber zeigt die Größentabelle für Pizzakartons, erklärt Welle und Kartonqualität verständlich, nennt typische Größen für Torten-, Gebäck- und Baklava-Boxen und listet, was Sie vor der Bestellung bedruckter Boxen prüfen sollten. ## Welche Standardgrößen haben Pizzakartons? Ein Pizzakarton wird nach der Pizza benannt, nicht nach dem Karton. Das Innenmaß ist der Pizzadurchmesser plus etwas Spiel, damit der Rand nicht an die Wand drückt. | Pizzagröße | Pizzadurchmesser (ca.) | Kartonmaß, aufgerichtet (mm) | Typische Verwendung | | --- | --- | --- | --- | | 7” | 18 cm | 180 × 180 × 45–50 | Einzelportion, Kindermenü, Beilage | | 9” | 23 cm | 230 × 230 × 45–50 | Klein | | 10” | 25 cm | 255 × 255 × 45–50 | Klein bis mittel | | 12” | 30 cm | 305 × 305 × 50 | Mittel, die häufigste Liefergröße | | 14” | 36 cm | 356 × 356 × 50 | Groß | | 16” | 41 cm | 406 × 406 × 50 | Familie, zum Teilen | ![Sechs braune Pizzakartons nach Größe ausgelegt: 7, 9, 10, 12, 14 und 16 Zoll](https://ekoroll.com/media/products/pizza-cake-bakery-boxes/kraft-pizza-box-sizes-7-to-16-inch.webp) Pizzakarton-Größen von 7 bis 16 Zoll, Kuchen- und Baklava-Boxen: 77 Sekunden So nutzen Sie die Tabelle: - **Messen Sie die gebackene Pizza, nicht den Teigling.** Pizza läuft im Ofen auseinander. Messen Sie fünf fertige Pizzen und nehmen Sie die größte. - **Die Höhe folgt dem Belag.** 45 mm reichen für dünne Pizza; 50 mm und mehr für dicken Boden und viel Belag, damit der Deckel den Käse nicht berührt. - **Halten Sie das Sortiment klein.** Drei Größen, zum Beispiel 26, 30 und 40 cm, decken die meisten Karten ab und halten Lager und Druckplatten einfach. - **Calzone, Pide und Lahmacun** brauchen keinen runden Pizzakarton: rechteckige Boxen oder flache Hüllen passen besser und sparen Karton. ## Was ist der Unterschied zwischen E-Welle und B-Welle? Wellpappe besteht aus drei Lagen: einer äußeren Decke, einer gewellten Mittellage, der **Welle**, und einer inneren Decke. Die Größe der Wellen ist die **Wellenart**. Sie bestimmt Dicke, Stabilität und Bedruckbarkeit. | Welle | Dicke (ca.) | Stabilität und Isolierung | Druckoberfläche | Am besten für | | --- | --- | --- | --- | --- | | F (Mikro) | 0,8 mm | Geringer | Sehr glatt | Kleine, leichte Boxen, Premium-Handel | | **E** | **1,6 mm** | Reicht für die meisten Pizzen, hält im Verhältnis zum Gewicht gut warm | Glatt, gut bedruckbar | **Standard-Pizzakartons 7–16”** | | B | 3 mm | Stapelfester, bessere Isolierung | Rauer, Welle kann im Druck sichtbar sein | Sehr große oder schwere Pizzen, hohe Stapel, Catering | ![Nahaufnahme der Ecke eines braunen Pizzakartons mit der feinen E-Welle](https://ekoroll.com/media/products/pizza-cake-bakery-boxes/e-flute-corrugated-pizza-box-edge.webp) Die Dicken sind branchenübliche Richtwerte; der genaue Wert hängt von der Papierfabrik ab. Für die meisten Pizzerien ist **E-Welle die richtige Wahl**: leicht, sauber faltbar, hält die Pizza bei normalen Lieferzeiten warm und bietet eine gute Fläche für Ihr Logo. B-Welle lohnt sich, wenn Ihre Pizzen schwerer als üblich sind, Kartons lange in hohen Stapeln stehen oder Sie nur ein einfaches einfarbiges Logo drucken und maximale Steifigkeit wollen. ### Was bedeuten Angaben wie „80 / 112 / 100”? Lieferanten beschreiben Wellpappe über das Flächengewicht jeder Lage in Gramm pro Quadratmeter. Ein brauner Pizzakarton kann zum Beispiel **außen 80 g Testliner, 112 g Welle und innen 100 g Kraftliner** haben; ein weißer Karton auf beiden Seiten 110 g weiße Decke. Schwerere Decken machen den Karton steifer und widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit aus der Pizza. Vergleichen Sie bei Angeboten diese Werte und die Wellenart; die Farbe allein sagt nichts über die Stabilität. ### Kraft oder weiß? - **Kraft (braun)** wirkt natürlich, zeigt Fettflecken weniger und passt zu ein- oder zweifarbigen Logos. - **Weiß** zeigt Farben originalgetreuer und eignet sich für vollfarbige Designs und Fotos. Beides ist bedruckbar; die Wahl hängt davon ab, wie Ihre Marke aussehen soll. ## Wie unterscheiden sich Tortenkartons, Gebäck- und Baklava-Boxen? Bäckereiverpackungen tragen empfindliche, klebrige oder nach Gewicht verkaufte Produkte und sind oft Geschenke. Sie bestehen meist aus **Faltschachtelkarton** statt Wellpappe, weil er glatter ist, sich besser bedrucken lässt und saubere Formen ergibt. | Box | Übliches Material | Typische Merkmale | Was zu entscheiden ist | | --- | --- | --- | --- | | Tortenkarton | Faltschachtelkarton; Wellpappe für große oder Etagentorten | Sichtfenster, Tragegriff, hoher Deckel für Sahnedekor | Grundfläche, Höhe der höchsten Torte, Fenster ja/nein | | Gebäck- und Dessertbox | Faltschachtelkarton | Sichtfenster, Einsatz für Einzelstücke, Griff | Stückzahl, Aufteilung des Einsatzes | | Baklava-Box | Faltschachtelkarton mit Barriere | Tray und Deckel oder Hülle, Gold- oder Druckveredelung, Größe nach Gewicht | Gewicht pro Box (250 g, 500 g, 1 kg), Sirupbarriere | | Cupcake- und Donutbox | Faltschachtelkarton | Einsatz mit Mulden, Sichtfenster | Stückzahl und Stückdurchmesser | ![Zwei weiße Tortenkartons mit Sichtfenster und Tragegriff](https://ekoroll.com/media/products/pizza-cake-bakery-boxes/white-cake-boxes-with-window-and-handle.webp) ### Welche Standardgrößen haben Tortenkartons? Die Grundfläche eines Tortenkartons ist etwa 5 cm größer als der Tortendurchmesser, damit die Torte ohne Seitenkontakt herausgehoben werden kann; die Höhe lässt Platz für Sahne und Dekor. | Tortendurchmesser | Grundfläche (ca.) | Höhe (typisch) | Portionen (ca.) | | --- | --- | --- | --- | | 15–16 cm (6”) | 203 × 203 mm | 127–152 mm | 4–6 | | 20 cm (8”) | 254 × 254 mm | 127–203 mm | 8–12 | | 25 cm (10”) | 305 × 305 mm | 152–203 mm | 12–20 | | 30 cm (12”) | 356 × 356 mm | 152–305 mm | 20–30 | | Etagentorte | unterste Etage + 5 cm | 254–356 mm | — | ### Typische Größen für Gebäck-, Cupcake- und Baklava-Boxen | Box | Typische Größe | Hinweis | | --- | --- | --- | | 4 Cupcakes oder Stücke | ca. 170 × 170 × 100 mm | Einsatz mit 4 Mulden | | 6 Cupcakes oder Stücke | ca. 240 × 165 × 100 mm | Einsatz mit 6 Mulden | | 12 Cupcakes oder Stücke | ca. 355 × 255 × 100 mm | Einsatz mit 12 Mulden | | Baklava, 1 kg | ca. 220–256 × 120–181 × 40 mm | Abhängig von Stückgröße und Anzahl der Reihen | | Baklava, 250 g / 500 g / 2 kg | gleiche Höhe, Grundfläche nach Gewicht | Nach der Anordnung des Betriebs gefertigt | Das sind marktübliche Größen, keine festen Normen: Tortenhöhen, Cupcake-Durchmesser und Baklava-Schnitte unterscheiden sich von Betrieb zu Betrieb. Messen Sie Ihr größtes Produkt und bestätigen Sie das Innenmaß, bevor Sie drucken lassen. Drei Details zählen am meisten: - **Sichtfenster.** Ein Fenster verkauft das Produkt an der Theke. Es ist eine Folie hinter einem Ausschnitt. Klären Sie das Folienmaterial mit dem Lieferanten; es beeinflusst, wie die Box nach Gebrauch entsorgt wird. - **Barriere.** Baklava, Sirupdesserts und Buttergebäck brauchen eine Barriere im Karton, damit Fett und Sirup nicht durchschlagen. Lassen Sie sich die Barriereart (wasserbasiert, PE oder PLA) schriftlich bestätigen und die Konformitätserklärung der fertigen Box geben. - **Größe nach Produkt, nicht nach Katalog.** Bäckereiprodukte variieren stärker als Pizzen. Senden Sie dem Lieferanten Außenmaß und Gewicht Ihres größten Produkts und lassen Sie sich die Box vorschlagen. ## Was sollten Sie vor der Bestellung bedruckter Boxen prüfen? 1. **Größentabelle aus Ihren eigenen Produkten.** Gemessene Pizzen oder Torten, mit dem höchsten Belag oder Dekor. 2. **Kartonspezifikation schriftlich.** Wellenart, Grammaturen von Decken und Welle, Kraft oder weiß. 3. **Barriere und Lebensmittelkontakt.** Ob es eine Barriere gibt, woraus sie besteht, und eine Konformitätserklärung für die fertige Box nach Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. 4. **Druckverfahren und Farben.** Flexodruck für einfache ein- bis zweifarbige Logos auf Wellpappe, Offset oder Vollfarbe für Fotodesigns auf Bäckereiboxen. 5. **Muster vor der Produktion.** Box aufrichten, füllen, schließen, stapeln und tragen. Eine Box, die an der Ecke reißt oder in der Tüte aufgeht, versagt auf der Straße, nicht im Büro. 6. **Aussagen im Druck.** Seit dem 27. September 2026 beschränkt die Richtlinie (EU) 2024/825 allgemeine Umweltaussagen wie „umweltfreundlich” auf Produkten für Verbraucher in der EU. Drucken Sie nur, was Sie belegen können. 7. **Verpackung und Lieferung.** Wie die Boxen verpackt sind (flach, in Schrumpffolie gebündelt), Karton- oder Palettenmenge und Lieferbedingungen. Fettverschmutzte Pizzakartons sind ein bekanntes Problem im Papierrecycling, und was in die Papiertonne darf, regeln Kommunen unterschiedlich. Die PPWR (Verordnung (EU) 2025/40) bringt in den kommenden Jahren Recyclinganforderungen für alle Verpackungen; halten Sie das Design einfach und ohne unnötige Kunststoffteile, damit die Box gut recycelbar bleibt. ## Pizzakartons, Tortenkartons und Gebäckboxen von Ekoroll Ekoroll liefert [Pizzakartons, Kuchen- und Bäckereiboxen](https://ekoroll.com/de/products/eco-packaging/pizzakartons-kuchenboxen) direkt vom Hersteller: Pizzakartons aus E-Welle von 7 bis 16 Zoll in Kraft oder Weiß, neutral oder bedruckt, sowie Torten-, Gebäck-, Dessert- und Baklava-Boxen aus Kraft- oder weißem Karton, mit oder ohne Sichtfenster, Griff oder Einsatz. Da die Boxen nach Ihrer Spezifikation gefertigt werden, sind auch Größen und Formen außerhalb des Standards möglich. Bedruckte Boxen gibt es ab 10.000 Stück pro Design bei etwa 2 bis 3 Wochen Produktionszeit; Ekoroll erstellt das Angebot projektbezogen für Format, Karton und Druck. Die grafische Gestaltung ist kostenlos, und Sie geben vor der Produktion einen digitalen Proof frei. Weitere bedruckte Formate finden Sie unter [bedruckte Boxen](https://ekoroll.com/de/products/eco-packaging/to-go-boxen-papier) und im Ratgeber [Private-Label-Lebensmittelverpackungen](https://ekoroll.com/de/blog/private-label-food-packaging); für Burger-, Nudel- und Menüboxen siehe [To-go-Boxen aus Papier im Großhandel](https://ekoroll.com/de/blog/paper-takeaway-boxes-wholesale). [Angebot anfordern](https://ekoroll.com/de/contact) mit Ihren Größen und Mengen, oder Muster anfragen. ## Produkte in diesem Artikel - [**Pizzakartons, Kuchenboxen und Bäckereiverpackungen**Produkt ansehen](https://ekoroll.com/de/products/eco-packaging/pizzakartons-kuchenboxen) - [**To-go-Boxen und Faltschachteln aus Papier**Produkt ansehen](https://ekoroll.com/de/products/eco-packaging/to-go-boxen-papier) - [**Individuelle Verpackungsentwicklung**Produkt ansehen](https://ekoroll.com/de/products/retail-packaging/individuelle-verpackungsentwicklung) ## Quellen 1. [Corrugated fiberboard: flute sizes](https://en.wikipedia.org/wiki/Corrugated_fiberboard) — Wikipedia 2. [Cake box sizes guide](https://packagingvista.com/blog/cake-box-sizes) — Packaging Vista 3. [Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2004/1935/oj/deu) — EUR-Lex 4. [Verordnung (EU) 2025/40 über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR)](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2025/40/oj/deu) — EUR-Lex 5. [Richtlinie (EU) 2024/825 zur Stärkung der Verbraucher für den ökologischen Wandel](https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2024/825/oj/deu) — EUR-Lex ## Häufige Fragen ### ### Welcher Pizzakarton passt für eine 12-Zoll-Pizza? Eine 12-Zoll-Pizza hat etwa 30 cm Durchmesser und braucht einen Karton von etwa 305 × 305 mm Innenmaß, 40 bis 50 mm hoch. Die paar Millimeter Spiel verhindern, dass der Rand an der Wand klebt; dicke oder stark belegte Pizzen brauchen einen höheren Karton. ### ### Welche Standardgrößen gibt es bei Pizzakartons? Üblich sind 7, 9, 10, 12, 14 und 16 Zoll, also etwa 18 bis 41 cm. Als Karton sind das etwa 180 × 180 mm bis 406 × 406 mm, meist 45 bis 50 mm hoch. Viele Pizzerien arbeiten mit drei Größen, zum Beispiel 26, 30 und 40 cm. ### ### Was ist der Unterschied zwischen E-Welle und B-Welle? Die Welle ist die gewellte Mittellage der Wellpappe. E-Welle ist fein, etwa 1,6 mm dick, mit glatter Oberfläche für den Druck und ausreichend stabil für die meisten Pizzen. B-Welle ist gröber, etwa 3 mm, stapelfester und besser isolierend und wird für sehr große, schwere oder lange gestapelte Kartons verwendet. ### ### Welcher Tortenkarton passt für eine Torte mit 20 cm Durchmesser? Eine Torte mit 20 cm (8 Zoll) braucht einen Karton von etwa 254 × 254 mm. Die Höhe richtet sich nach der Dekoration: etwa 127 mm für flache Kuchen, bis 203 mm für hohe Sahnetorten. ### ### Liefern Sie Tortenkartons mit Sichtfenster und Baklava-Boxen? Ja. Torten-, Gebäck- und Baklava-Boxen werden passend zum Produkt gefertigt: mit oder ohne Sichtfenster, mit Griff, Tray oder Einsatz, aus Kraft- oder weißem Karton und mit Ihrem Design bedruckt. Senden Sie uns Maß und Gewicht des Produkts, wir schlagen die Konstruktion vor. ![Mahdi Sadough](https://ekoroll.com/images/mahdi-sadough.webp) Mahdi Sadough Gründer & CEO, Ekoroll Mahdi Sadough ist Gründer und CEO von Ekoroll. Er bringt seine Erfahrung aus Markenführung, Verpackungsentwicklung und Produktinnovation in praxistaugliche faserbasierte Verpackungssysteme für die Gastronomie ein. [LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/sadough/) [Über Ekoroll](https://ekoroll.com/de/about) ekoroll.com/de/blog/pizza-box-sizes-cake-bakery-boxes · sales@ekoroll.com · © 2026 Ekoroll ## Übertragen Sie das auf Ihre eigene Verpackung Teilen Sie uns Ihre Speisekarte, Mengen und Ihren Markt mit. Wir schlagen passende Formate vor und senden Muster. --- Source: https://ekoroll.com/de/blog/pizza-box-sizes-cake-bakery-boxes. Ekoroll — sales@ekoroll.com. Quotes and samples on request: https://ekoroll.com/de/contact