Forschung & Entwicklung

Inge­nieur­ar­beit für die nächste Generation faser­ba­sierter Verpa­ckungen

Ein Pappbecher wirkt einfach. Als technisches Objekt ist er es nicht. Sieben Designbereiche greifen ineinander, und eine Änderung in einem verschiebt die anderen. Unsere F&E entwickelt die Verpackung als ein System.

Technische Berichte Über eine Zusammenarbeit sprechen

Sieben zusam­men­wir­kende Design­be­reiche

Wählen Sie einen Bereich, um zu sehen, was er umfasst. Jede Linie ist eine Wechselwirkung.

Barrie­re­funk­tion

Wasserbasierte Barrieren, PFAS-frei und PE-frei, die das Produkt schützen und mit der Faserverwertung vereinbar bleiben.

Warum F&E auf Systemebene

Isolierte Verbes­se­rungen schaffen neue Probleme

Die meisten Verpackungsentwicklungen behandeln Materialien, Beschichtungen, Konstruktionen, Fertigung und Entsorgung noch immer als getrennte Entscheidungen. Ein Material wird an einer Stelle verbessert, eine Beschichtung an anderer Stelle geändert, ein Deckel woanders neu gestaltet. Das Ergebnis kann in einer Dimension gut abschneiden und in der nächsten Probleme schaffen: zusätzliche Komponenten, komplexere Abfallströme, weniger Verwertungsoptionen.

Verpackungen für die Gastronomie müssen gleichzeitig bei Servicezuverlässigkeit, Sicherheit, Logistik, Regulierung, Nachhaltigkeitsberichterstattung und Lebensende funktionieren. Deshalb beginnt unsere F&E beim Gesamtsystem: wie die Verpackung gestaltet, produziert, genutzt, gehandhabt und verwertet wird.

Jede zusätzliche Komponente schafft eine Schnittstelle. An Schnittstellen beginnen Undichtigkeiten, summieren sich Kosten und wird die Verwertung schwieriger.

Schwerpunkte

Woran wir arbeiten

Praktische technische Fragen, die entscheiden, wie sich Gastronomieverpackungen im echten Einsatz bewähren.

  • Weniger Komponenten

    Die geforderte Funktion mit weniger Einzelteilen: einfachere Lagerung, Handhabung, Ausgabe und Sortierung.

  • Faser­kom­pa­tible Barrieren

    Wasserbasierte Barrieretechnologien, PFAS-frei und PE-frei, die das Produkt schützen und zu Faserverwertungswegen passen.

  • Design auf Systemebene

    Festigkeit, thermisches Verhalten, Barriere, Umformung, Logistik und Lebensende werden gemeinsam bewertet, nicht nacheinander.

  • Gastronomie und Geträn­ke­ser­vice

    Heiße und kalte Getränke, Catering und HoReCa, wo Zuverlässigkeit, Hygiene und Mengenwirtschaftlichkeit zählen.

  • Kompa­ti­bi­lität am Lebensende

    Das Verwertungsverhalten wird ab der ersten Skizze berücksichtigt, als technische Vorgabe.

Deckelloser Ekoroll-Heißgetränkebecher aus Papier

Erster Demonstrator

Der integrierte Pappbecher

Unser erster Demonstrator wendet den Systemansatz auf eines der volumenstärksten Formate der Welt an: den Getränkebecher. Der Verschluss ist in den Becher integriert, ein separater Deckel entfällt – Trinkfunktion und Servicezuverlässigkeit bleiben erhalten.

  • Kein separater Deckel, der gelagert oder gehandhabt werden muss
  • Wasserbasierte Barriere, PFAS-frei, PE-frei
  • Für heiße und kalte Getränke
  • Einfachere Abfallströme für Betreiber
Zum deckellosen Becher-System HeißgetränkebecherKaltgetränkebecher

Forschungsergebnisse

Technische Berichte

Öffentliche, nicht vertrauliche Berichte zu unseren Frameworks und ihren ersten Anwendungen auf Produktebene (auf Englisch).

Zusammenarbeit

F&E auf Systemebene schafft kein Unternehmen allein

Faserbasierte Verpackungen verbinden Materialwissenschaft, Konstruktion, Barrieretechnologie, Umformung, Anforderungen an Lebensmittelkontakt, Logistik und Verwertungsinfrastruktur. Wir bauen unser Netzwerk aus.

Über eine Zusammenarbeit sprechen

Detaillierte technische Arbeiten, Validierungspläne und Partnerinformationen teilen wir nur im Rahmen geeigneter Vereinbarungen.

  • Univer­si­täten und Forschungs­in­sti­tute

    Designmethoden auf Systemebene, Prüfansätze und Bewertung des Lebensendes.

  • Material- und Beschich­tungs­ent­wickler

    Faserkompatible Barrieresysteme, bewertet unter realistischen Verarbeitungs- und Einsatzbedingungen.

  • Airlines, Caterer und Großhändler

    Strukturierte Pilotprojekte, die Designentscheidungen mit echten Serviceumgebungen und Abfallströmen verbinden.

Fragen zu unserer F&E

Worauf konzen­triert sich die Forschung und Entwicklung von Ekoroll?

Die F&E von Ekoroll konzentriert sich auf integrierte faserbasierte Verpackungssysteme. Dazu gehören die Reduzierung von Einzelteilen, faserkompatible Barrieresysteme, Verpackungsdesign auf Systemebene und End-of-Life-Kompatibilität, derzeit mit Schwerpunkt auf Verpackungen für Gastronomie und Getränkeservice. Ziel ist es, Verpackungen als ein zusammenhängendes System zu gestalten, statt Material, Beschichtung, Konstruktion und Entsorgung getrennt zu entscheiden.

Was bedeutet integrierte faser­ba­sierte Verpackung?

Integrierte faserbasierte Verpackung bedeutet, die Verpackung als ein zusammenhängendes System zu entwerfen. Materialzusammensetzung, Konstruktionsgeometrie, Barriereleistung, Fertigung, Einsatzbedingungen und End-of-Life-Verhalten werden gemeinsam betrachtet. So lassen sich isolierte Verbesserungen vermeiden, die in einem Bereich gut funktionieren, in einem anderen aber Probleme schaffen, etwa eine schwierigere Verwertung, zusätzliche Einzelteile oder eine geringere Zuverlässigkeit im Service.

Warum ist die Reduzierung von Einzel­teilen im Verpa­ckungs­de­sign wichtig?

Jedes zusätzliche Teil bringt Kosten, Handhabungsschritte, Komplexität im Lager und weitere Schnittstellen mit sich. Bei Verpackungen für Gastronomie und Getränkeservice können diese Schnittstellen das Auslaufrisiko, die Servicegeschwindigkeit, die Lagerhaltung und die Abfalltrennung beeinflussen. Weniger unnötige Teile ermöglichen einfachere Abläufe, sauberere Abfallströme und eine effizientere Verpackungsarchitektur, besonders in Betrieben mit hohen Stückzahlen wie Airlines, Catering und Gastronomie-Großhandel.

Sind die Pappbecher-Systeme von Ekoroll PFAS-frei und PE-frei?

Die integrierten Pappbecher-Systeme von Ekoroll nutzen eine wasserbasierte Barrieretechnologie, PFAS-frei, PE-frei. Diese Systeme sollen das Produkt schützen und zugleich die Kompatibilität mit faserbasierten Verwertungswegen unterstützen. Es geht nicht nur darum, ein Material zu ersetzen, sondern Becher, Barriere und Servicefunktion gemeinsam als Teil eines Verpackungsansatzes auf Systemebene zu gestalten.

Arbeitet Ekoroll mit Univer­si­täten und Forschungs­ein­rich­tungen zusammen?

Ja. Ekoroll begrüßt die Zusammenarbeit mit Universitäten und Forschungseinrichtungen, die an faserbasierten Verpackungssystemen, Designmethoden auf Systemebene, Prüfansätzen und der Bewertung des End-of-Life arbeiten. Unsere Forschungsausrichtung soll akademische Kompetenz mit praktischen industriellen Fragestellungen bei Verpackungen für Gastronomie und Getränkeservice verbinden.

Können Airlines, Caterer oder Gastronomie-Großhändler die inte­grierten Becher­sys­teme von Ekoroll testen?

Ja. Ekoroll ist offen für strukturierte Pilotgespräche mit Airlines, Cateringbetrieben, Gastronomie-Großhändlern und Partnern aus der Gastronomie. Pilotgespräche können sich auf Einsatzumgebung, Betriebsvolumen, Anforderungen an die Handhabung, Getränkeformate, Abfallmanagement und Nachhaltigkeitsziele konzentrieren. Ziel ist es, die Leistung der Verpackung unter realistischen Betriebsbedingungen zu bewerten, nicht nur im Labor oder in Präsentationen.

Ist die gesamte F&E von Ekoroll öffentlich zugänglich?

Nein. Ekoroll teilt ausgewählte Forschungsrichtungen und öffentlich unbedenkliche Informationen über die Website und Medienkanäle. Detaillierte technische Arbeiten, Validierungspläne, Versuchsmethoden und partnerspezifische Informationen werden nur im Rahmen entsprechender Vereinbarungen weitergegeben. Diese Seite stellt die allgemeine F&E-Ausrichtung von Ekoroll vor, ohne vertrauliche Programmstrukturen oder patentrelevante Details offenzulegen.

Interesse an einem Pilot­pro­jekt oder einer Forschungs­ko­ope­ra­tion?

Erzählen Sie uns von Ihrem Serviceumfeld, Ihren Mengen oder Ihrer Forschungsfrage.

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