12 Ağustos 2026 PPWR son tarihi, PFAS içermeyen gıda ambalajını bir sürdürülebilirlik tercihinden pazara erişim gerekliliğine dönüştürdü. Bu tarihten itibaren AB Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği — Regulation (EU) 2025/40 — AB pazarına sürülen gıda teması ambalajında PFAS’ı yasaklar ve ulusal bir yasaya ihtiyaç duymadan 27 üye devletin tamamında doğrudan ve aynı şekilde uygulanır.
Gıda hizmeti işletmeleri ve ambalaj alıcıları için bu, tek bir pratik soruyu gündeme getirir: hangi ambalaj gerçekten PPWR uyumludur ve bunu nasıl kanıtlarsınız? Bu rehber, PPWR’nin Ağustos son tarihinden itibaren ne gerektirdiğini, neden PFAS içermeyen ve geri dönüştürülebilir formatların pazarda kalanlar olduğunu ve bir sipariş vermeden önce tedarikçilerden hangi belgeleri talep etmeniz gerektiğini açıklamaktadır. PFAS dışındaki tüm PPWR takvimi, paket servis yükümlülüklerinden 2030 geri dönüştürülebilirlik ve format kurallarına kadar, PPWR nedir rehberimizde.
PPWR 2026 Gıda Ambalajı İçin Ne Gerektiriyor?
PPWR 2026, 12 Ağustos 2026’dan itibaren uygulanan AB Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği’dir (Regulation (EU) 2025/40). Otuz yıllık Ambalaj Direktifi’nin (94/62/EC) yerini alır. Bir Direktif değil Yönetmelik olduğu için, ülkeden ülkeye farklılık olmadan tüm AB genelinde tek ve aynı kural kitabı uygulanır.
PPWR, nerede bulunduğuna bakılmaksızın AB pazarına ambalaj süren her operatöre uygulanır — üreticiler, ithalatçılar, distribütörler ve online satıcılar. Türkiye, Çin veya herhangi bir AB dışı ülkedeki bir tedarikçi AB pazarlarına ambalaj sürdüğünde, pazara giriş noktasında PPWR’ye tabidir. Gıda hizmeti alıcıları için Ağustos 2026 son tarihinden itibaren üç gereklilik en önemlidir.
PPWR Uyumluluk Zaman Çizelgesi
AB Regulation 2025/40 kapsamında temel son tarihler — tek bir tarih değil, aşamalı bir süreç
12 August 2026
İlk kesin son tarih
Gıda teması ambalajında PFAS yasağı · Uygunluk Beyanı zorunlu · madde kısıtlamaları · geçiş dönemi yok
12 August 2026
August 2028
Timeline Item Title
Doğru tüketici ayrıştırması için uyumlaştırılmış malzeme bileşimi etiketlemesi
February 2029
Yeniden Kullanılabilir Ambalaj Etiketlemesi
QR kodlu yeniden kullanılabilir ambalaj etiketleri
February 2029
2030
Timeline Item Title
Geri dönüştürülebilirlik dereceleri (A–C zorunlu) · geri dönüştürülmüş içerik hedefleri · ambalaj minimizasyonu
1. PFAS İçermeyen Gıda Teması Ambalajı Zorunludur
Bu, en önemli değişikliktir. 12 Ağustos 2026’dan itibaren AB pazarına sürülen gıda teması ambalajı, belirlenen limitlerde veya üzerinde PFAS (per- ve polifloroalkil maddeler) içermemelidir. Yönetmeliğe ve Avrupa Komisyonu’nun Mart 2026 rehberliğine göre bunlar, hedefli analizle herhangi bir tekil PFAS için 25 ppb, hedefli PFAS toplamı için 250 ppb ve polimerik PFAS dahil toplam PFAS için 50 ppm’dir.
Komisyon, PFAS kısıtlaması için geçiş dönemi ve stok eritme izni olmadığını teyit etmiştir. Limitleri karşılamayan ambalaj, uygulama tarihinden itibaren AB pazarına yasal olarak sürülemez. En fazla risk altındaki kalemler yüksek hacimli gıda teması formatlarıdır: içecek bardakları ve kapaklar, kaplamalı kağıt kaplar, kalıplanmış fiber clamshell’ler, tepsiler, sos kapları ve çok bileşenli teslimat ambalajı. Alıcılar için ambalaj türü başına PFAS içermeme kanıtı artık temel bir tedarikçi uygunluk gerekliliğidir.
2. Her Ambalaj Türü İçin Uygunluk Beyanı
Ağustos son tarihinden itibaren, ambalaj AB pazarına sürülmeden önce üretici, Ek VII’deki prosedürü izleyerek uygulanabilir PPWR maddelerine karşı uygunluğu değerlendirmeli ve her benzersiz ambalaj türü için teknik belgelerle desteklenen bir Uygunluk Beyanı bulundurmalıdır. Komisyon, test üçüncü taraflarca yapılsa bile üreticinin uygunluk konusunda yasal sorumluluğu koruduğunu netleştirmiştir.
3. Yön Olarak Geri Dönüştürülebilirlik
PPWR, geri dönüştürülebilirliği temel bir tasarım gerekliliği olarak belirler; ayrıntılı performans dereceleri ilerleyen yıllarda kademeli olarak devreye giren dereceli bir sistem aracılığıyla değerlendirilir. Yön nettir: standart malzeme akışlarında geri dönüştürülemeyen ambalaj artan uyumluluk baskısıyla karşılaşır. Geleneksel PE kaplı kağıt bardaklar bu yörüngenin yanlış tarafında yer alır, çünkü plastik kaplama standart kağıt akışlarında geri dönüşümü engeller.
PPWR PFAS sınırları nedir?
Üç sayı var ve birbirinin yerine geçmiyorlar: tek bir hedefli PFAS için 25 ppb, hedefli PFAS toplamı için 250 ppb, polimerik PFAS dahil PFAS için 50 ppm.
Geçiş değil, konsantrasyon
Sınırlar, ambalajdan gıdaya ne kadar geçtiğine değil, ambalajın içinde ne kadar PFAS bulunduğuna uygulanır. Bu, çoğu alıcının alışkın olduğu geçiş limitlerinden daha zorlayıcı bir ölçüttür; geçiş üzerine yazılmış bir beyan bu soruyu cevaplamaz.
59 saniyelik video, konteyner yola çıktıktan sonra değil, sipariş verilmeden önce tedarikçiye ne sorulması gerektiğini anlatıyor.
Neden PFAS İçermeyen Kağıt Bardaklar PPWR Uyumlu Seçimdir?
PFAS kısıtlaması, çoğu gıda hizmeti ambalaj portföyünün gizli bir soruna sahip olduğu yerdir. Birçok geleneksel bardak ve kap, yağ ve neme direnç için florokimyasal veya plastik bariyer işlemlerine dayanır — tam olarak PPWR’nin şimdi kısıtladığı veya geri dönüşüm akışından çıkardığı maddeler.
Bariyer teknolojisi etiketten daha önemlidir. “Kağıt” olarak pazarlanan bir bardak PPWR’de iki cephede başarısız olabilir: bariyer işlemindeki PFAS içeriği ve geri dönüştürülebilirliği engelleyen PE plastik kaplama. AB pazarında rahatça kalan formatlar, gerçek anlamda PFAS içermeyen, PE içermeyen bir bariyer üzerine kurulu olanlardır.
Bu nedenle su bazlı kaplamalı kağıt bardaklar giderek gıda hizmeti için varsayılan PPWR uyumlu seçim haline gelmektedir. Su bazlı kaplama, florokimyasal bir işlem veya PE film yerine su bazlı (sulu) bir bariyer aracılığıyla yağ ve nem direnci sağlar. Sonuç, PFAS içermeyen, PE içermeyen ve yerel toplama kabul ediyorsa kağıt geri dönüşümü için tasarlanmış bir bardaktır — tek bir malzeme seçimiyle hem PFAS kısıtlamasını hem de PPWR’nin geri dönüştürülebilirlik yönünü ele alır.
| Bardak türü | PFAS riski | Kağıt akışında geri dönüştürülebilir | PPWR konumu |
|---|---|---|---|
| Florokimyasal işlemli kağıt bardak | Yüksek — bariyer PFAS içerebilir | Genellikle hayır | PFAS kısıtlamasına maruz |
| PE kaplı kağıt bardak | Daha düşük, ancak plastik kaplama | Hayır — kaplama hamurlaşmayı engeller | Geri dönüştürülebilirlikte maruz |
| PLA kaplı kağıt bardak | Daha düşük, ancak yine de biyoplastik | Endüstriyel kompostlama gerektirir | Geri dönüştürülebilirlik sınırlamaları |
| Su bazlı kaplamalı kağıt bardak | PFAS içermeyen bariyer | Yerel toplama kabul ediyorsa kağıt geri dönüşümü için tasarlanmış | Her ikisinde de iyi konumlanmış |
Su bazlı ve PE kaplamalar arasındaki tam teknik karşılaştırma için rehberimize bakın: Kağıt Bardaklarda PE Kaplama ve Su Bazlı Alternatif.
PPWR 2026 Mevcut Kurallarla Nasıl Etkileşir?
PPWR tek başına gelmez. Gıda hizmeti alıcılarının halihazırda yönetiyor olabileceği yönetmeliklerle birlikte var olur ve bunların nasıl bir araya geldiğini anlamak tekrarlanan veya atlanan uyumluluk çalışmalarını önler.
| Yönetmelik | Neyi kapsar | PPWR 2026 ile ilişkisi |
|---|---|---|
| AB Tek Kullanımlık Plastik Direktifi (2019/904) | Belirli tek kullanımlık plastik ürün yasakları (EPS bardaklar dahil); plastik bardak ve kapaklar için tüketim azaltma, işaretleme ve GÜS; 3 L’ye kadar içecek kaplarında bağlı kapaklar (bardaklarda değil) | PPWR ile birlikte yürürlükte kalır; PPWR daha geniş ambalaj çapında yükümlülükler ekler |
| Ulusal plastik vergileri ve harçlar | Birleşik Krallık Plastik Ambalaj Vergisi (AB dışı); İspanya’da yeniden kullanılamaz plastik ambalaja kg başına €0,45; Almanya’da belirli tek kullanımlık plastik ürünler için Tek Kullanımlık Plastik Fonu katkısı (ambalaj vergisi değil); İtalya’nın plastik vergisi 2027’ye ertelendi | Bağımsız ekonomik önlemler; plastik içeren formatlara uygulanmaya devam eder |
| Direktif (AB) 2024/825 (Yeşil Dönüşüm için Tüketicinin Güçlendirilmesi) | 27 Eylül 2026’dan itibaren tanınmış üstün çevresel performans olmadan genel çevresel iddiaları, dengelemeye dayalı “iklim nötr” ürün iddialarını ve sertifikasız sürdürülebilirlik etiketlerini yasaklar | PPWR’yi tamamlar; her ikisi de pazarlama dili yerine somut, belgelenmiş iddialara yöneltir (ayrı Yeşil İddialar Direktifi önerisi kabul edilmedi) |
| Genişletilmiş Üretici Sorumluluğu (GÜS) | Üye devlet başına kayıtlı, kullanım ömrü sonu ambalaj yönetimine üretici katkıları | PPWR altında devam eder; atık yönetimi için yükümlülükler ülkeye özgü kalır |
Gıda hizmeti ambalajını etkileyen tüm düzenleyici çerçevenin daha geniş bir görünümü için rehberimize bakın: AB Plastik Yasağı Açıklandı.
Ambalaj Alıcıları için PPWR Uyumluluk Kontrol Listesi
PPWR 2026 için en iyi konumda olan işletmeler Ağustos’ta telaşlananlar değildir. Ambalajını erken denetleyen, uygun tedarikçi belgelerini talep eden ve envanter baskısı başlamadan önce PFAS içermeyen, geri dönüştürülebilir alternatifleri onaylayanlardır. İşte pratik bir sıralama.
STEP 01
Gıda Teması Ambalajınızı Denetleyin
AB pazarına sürdüğünüz her gıda teması ambalaj kalemini formata göre listeleyin. Bardaklar, kapaklar, kaplar, tepsiler, sos kapları, sarmalar ve çatal bıçak her biri ayrı ayrı değerlendirilmelidir. Bu envanter, sonraki her şeyin temelidir.
STEP 02
Kalem Başına PFAS Test Kanıtı İsteyin
Her gıda teması kalemi için tedarikçinizden PPWR limit değerlerine uygunluğu gösteren bir laboratuvar PFAS test raporu isteyin — genel bir pazarlama beyanı değil. Bir tedarikçi bunu sağlayamıyorsa, bunu bir uyumluluk boşluğu ve değiştirme nedeni olarak değerlendirin.
STEP 03
Geri Dönüştürülebilirlik Zayıf Noktalarını Belirleyin
Standart malzeme akışlarında geri dönüştürülemeyen formatları işaretleyin. Geleneksel PE kaplı kağıt bardaklar gıda hizmetindeki en yaygın örnektir. Bunlar, geri dönüştürülebilirlik gereklilikleri sıkılaştıkça en fazla risk altındaki formatlardır ve su bazlı kaplamalı veya fiber alternatiflerle değiştirilecek ilk adaylardır.
STEP 04
Belge ve Etiketlemeyi Onaylayın
Her ambalaj türünün Uygunluk Beyanı ve destekleyici teknik belgelere sahip olduğunu veya bunları edinebileceğini onaylayın. Yeniden tasarımların aceleye getirilmek yerine planlanması için baskı tasarımını ortaya çıkan uyumlaştırılmış etiketleme gerekliliklerine karşı gözden geçirin.
STEP 05
Sözleşmelerde GÜS Sorumluluğunu Netleştirin
GÜS kaydı ve katkıları ülkeye özgü kalır ve tipik olarak AB dışı üretici yerine AB ithalatçısına veya distribütörüne düşer. Tedarik sözleşmelerinizin her pazarda GÜS kaydından hangi tarafın sorumlu olduğunu açıkça belirttiğinden emin olun.
Ekoroll’den PPWR Uyumlu Ambalaj
Ekoroll’ün ambalaj yelpazesi, PPWR 2026’nın şimdi zorunlu kıldığı ilkeler etrafında geliştirildi; bu da ürünlerimizi gıda hizmeti alıcıları için en önemli gerekliliklerde iyi bir konuma yerleştiriyor.
En önemli Ağustos 2026 değişikliği olan PFAS kısıtlamasında, Ekoroll’ün gıda teması ürünleri, PFAS sonuçlarını tespit edilebilir seviyelerin altında gösteren ve PPWR limit değerlerinin oldukça içinde olan SGS testleriyle desteklenmektedir. SGS (Haziran 2026) ve Eurofins (Temmuz 2026) raporlarında su bazlı kaplamalı karton ve kâğıt kaplar, PPWR (AB) 2025/40 kapsamındaki PFAS, toplam flor ve ağır metal (kurşun, kadmiyum, cıva, altı değerlikli krom) testlerini geçmiştir; raporlar talep üzerine paylaşılır. Bariyer performansımızı florokimyasal veya fosil-plastik kaplamalar yerine PFAS içermeyen ve PE içermeyen su bazlı bir kaplama üzerine kurduğumuz için, bardaklarımız geleneksel formatları riske atan hem madde hem de geri dönüştürülebilirlik zayıf noktalarından kaçınır. Su bazlı kaplamalı kağıt bardaklar yerel toplama kabul ediyorsa kağıt geri dönüşümü için tasarlanmıştır, bu da PPWR geri dönüştürülebilirlik gereklilikleri sıkılaştıkça onları iyi konumlandırır.
Kaplamamızı doğru ve bilinçli biçimde tanımlıyoruz: su bazlı, PFAS içermeyen ve PE içermeyen; PE astar yok ve entegre kapanma sistemli bardaklarda plastik kapak yok. Su bazlı kaplamalı bardaklar DIN CERTCO ev tipi ve endüstriyel (EN 13432) kompostlanabilirlik sertifikalarına, su bazlı kaplamalı kâğıt gıda kapları ise DIN CERTCO ev tipi ve endüstriyel (EN 13432) kompostlanabilirlik sertifikalarına sahiptir; sertifikalar üretici iş ortağına aittir, kopyaları talep üzerine sunulur. Özellikle greenwashing’i ortadan kaldırmak için oluşturulmuş bir düzenleyici ortamda, kesin ve kanıtlanmış iddialar yalnızca uyumlu değildir — PPWR’nin ve Direktif (AB) 2024/825’in önlemek için tasarlandığı abartılı dilden ticari olarak da daha güvenlidir.
Herhangi bir belirli format için kesin uyumluluk konumu açısından, akredite bir laboratuvar veya uyumluluk uzmanı tarafından yapılan bir PPWR değerlendirmesi yetkili kaynak olmaya devam eder. Ekoroll’ün sağladığı şey, bu değerlendirmeyi bir telaş yerine basit hale getirmek için tasarlanmış PFAS içermeyen bir ürün yelpazesi ve destekleyici belgelerdir.
PFAS İçermeyen, PPWR’ye Hazır Toptan Ambalaj
Ekoroll, Avrupa genelindeki restoranlara, kafelere, food delivery markalarına ve horeca distribütörlerine PFAS içermeyen, su bazlı kaplamalı ambalajı toptan tedarik eder — PPWR 2026 alıcılarının ihtiyaç duyduğu SGS ve Eurofins test raporları ve destekleyici belgelerle. Eksiksiz ambalaj yelpazemizi inceleyin veya belirli formatlarınız için toptan teklif ve uyumluluk belgeleri için bizimle iletişime geçin.
